Les Pierogis

pierogis crus

Monsieur Pingouin, ne vient pas du pôle sud mais en réalité a des origines Polonaises…

Les Pierogis sont une découverte que je lui dois ainsi que bien d’autres idées culinaires. De ce fait, comme Monsieur Pingouin m’en a fait cette semaine je me suis dit que c’était le plat à vous faire découvrir aujourd’hui.


LA RECETTE:

Il s’agit de faire des ravioles donc vous pouvez vous contenter d’une pate à ….pates.

Mais sinon sur Marmiton il y a cette recette que j’ai testée seule hier soir avec quelques amis et mon colocataire…. en incluant en plus de la maïzena car je n’avais plus assez de farine… En tout cas le résultat était concluant et très apprécié de tous…

Mais la farce y est aussi pour beaucoup. La farce que j’ai réalisé hier soir était totalement improvisée avec mes fonds de tiroirs ou plutôt de frigidaire. En voici la composition:

2 courgettes,

un oignon

un demi poivron

de l’huile d’olive

un peu d’huile de colza bio,

une buche de chêvre,

quelques grammes d’aneth,

un soupçon de lait.

Une fois les légumes revenus dans l’huile, nous les avons mixé grossièrement ( avec les moyens du bord) puis mélangé au fromage de chèvre débarrassé de sa croûte.

Nous avons ajouté un peu de lait pour que tout se mélange plus aisément et terminé en ajoutant l’aneth.

nous avons fourré nos ravioles en prenant bien soin de les fermer correctement puis mis dans de l’eau bouillante près de 5 minutes.

durant ce temps j’ai coupé un autre oignon que j’ai réservé pour la cuisson à la poêle des Pierogis.

Une fois les Pierogis bien égouttés nous avons mis une noisette de beurre avec les oignons dans la poêle et fait sauter tout ça le temps qu’ils soient dorés.


L’info de Monsieur Pingouin: En Pologne cela se cuisine sauté à la poêle avec des oignons et des lardons mais comme MademoisselleV est végétarienne on ne l’a pas fait ainsi. Lorsque c’est moi qui les ai fait, j’ai formé ma farce à partir de pomme de terre, d’aneth et de Twarog (fromage frais polonais) .Il en existe des versions sucrées que nous nous ferons un plaisir de vous présenter !

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« Coup de gueule » ou plutôt déception de la semaine: ma visite à l’EFS

don du sang

Pour comprendre, il faut savoir que je suis atteinte d’une petite maladie toute pourrie et qui lorsque j’étais sous traitement m’empêchait de pouvoir donner mon sang, or je suis donneuse universelle.

Donc, depuis quelques temps, n’ayant plus de traitement, je téléphone à l’EFS afin d’avoir des renseignements sur le temps d’attente avant que je puisse revenir donner mon sang en détaillant mon traitement. Déja j’ai du attendre plus d’une demie heure avant que l’on réponde à mes questions parce que la personne au bout du fil ne savait pas ou avec grande hésitation. Exemple:

« j’ai eu des antibiotiques il y a un mois, est ce que désormais c’est bon pour venir donner ?

Oh ben écoutez euh… oui, surement enfin, euh, je vais aller vérifier »

et donc elle me laisse seule de l’autre coté du combiné alors que j’avais d’autres questions et elle l’a fait à plusieurs reprises sans me laisser lui demander d’attendre que je lui détail tout… Bref, une fois cela passé, chose que j’ai pris avec philosophie bien que je pense que cela ne soit pas méga professionnel de la part de cette personne, je conclue par un « Merci, je passerais demain matin » , le soir je vérifie encore les heures d’ouverture et le bus pour m’y rendre.

Avec ma Kopine Laurie nous y allons donc et l’on nous reçoit en nous disant « oh mais je parie qu’elles voulaient donner les demoiselles »….euh…oui…Pourquoi? « Ah ben alors il faudra revenir nos horaires ont changé depuis le début du mois, en espérant vous revoir. »

Du coup nous avons perdu quelques heures de notre journée pour rien, enfin si, je leur ai signalé que leurs horaires n’étaient pas mis à jour…. et puis j’ai passé du temps avec Laurie. Mais bon, on aurait pu le passer autrement ce temps…

Au final je suis retournée la bas faire seule ce don parce que l’emploi du temps de Laurie et le mien ne correspondaient plus mais bon voila j’ai trouvé ça dommage…

Et vous, quelle est votre dernière déception du moment ou qu’évoque cet article chez vous?

Rosa Lisa de Lush

rosa lisa

Si vous ne connaissez pas encore cette marque ce qui m’étonnerait fortement, je vous invite à vous rendre sur leur site afin de comprendre avant tout leur démarche éthique…

Attendez, il y en a qui vraiment ne connaissent pas? le magasin que lorsque vous passez devant vous vous retrouvez submergé par une vague parfumée psychédélique qui ne peut que vous inciter à rentrer… ou à fuir en courant si vous ne supportez pas les parfums trop appuyés … Non?

Ici à Metz, la boutique est minuscule, toute en longueur et il n’y a pas que les odeurs qui sont un peu psychédélique… Les vendeurs et vendeuses sont « Rock » jusqu’au bout des ongles, percées, tatouées, coupes de cheveux débridées, bref tout pour vous dire: ici on ne fait pas dans le classique.

Oui, Lush se veut dynamique, coloré aussi par les savons et les boules de bain effervescentes qui remplissent le fond de la boutique ainsi que les boites cadeau en face de la caisse….en gros ce magasin « c’est de la bombe bébé » !

lush dynamite !

Lorsque j’entre,ce que j’adore aussi, c’est leur manière de mettre en avant le principe de fraîcheur des produits. Cela donne envie de tout essayer et en fait ce qu’il y a de bien c’est que vous pouvez!

masques frais

Bref revenons-en à Rosa Lisa, j’ai fait sa connaissance tout à fait accidentellement au hasard d’une matinée un peu mouvementée ou j’avais pris l’initiative de convier sur Facebook mes amis à un don du sang collectif…. Non je ne parle pas d’une soirée spéciale Dracula et autres délires transylvaniens mais bien d’un don à l’EFS parce que pour certains l’idée d’y aller à plusieurs peut apaiser l’angoisse de la seringue… bref je me rend donc tôt ce matin là chez ma Kopine Laurie (oui je vous expliquerais ce « k » à Kopine ultérieurement c’est promis), assez fatiguée des 50 heures de travail enchaînées durant la semaine, je m’installe dans son canapé le temps qu’elle termine sa douche et, à son arrivée au salon, c’est la révélation ! Une odeur, non une petite merveille de parfum embaume la pièce… je m’empresse de lui demander ce que c’est. Elle me présente alors un petit pot de chez Lush qu’elle m’indique avoir eu dans une de leur boite cadeau. Franchement je m’attendais à un parfum de grande marque pas à ce petit pot tout mouillé qui ne payait pas de mine. Et je fus encore plus surprise lorsqu’elle m’explique que cela s’étale sous la douche…

Alors après notre excursion à l’EFS qui sera mon « coup de gueule » de la semaine je me suis rendue avec impatience chez LUSH en compagnie de Monsieur Pingouin, mon Amoureux. J’étais déterminée à trouver CE petit pot que je pressentais être un atout ultime dans ma recherche quotidienne du bien être lorsque, le corps tout fatigué et tendu je rentrais chez moi à 23h30 du travail.

Grace à une des Super Vendeuse fan de Doctor Who (détail non négligeable qui selon moi se révèle être un critère de bon gout ) j’ai trouvé CE pot mais en version full size… au prix de 29 euros et des bananes…

Bon le produit tient un an mais le truc c’est que j’en ai tellement besoin qu’il va plutôt me faire deux mois.

Après pour celles qui sont raisonnables et savent se restreindre aux week-ends il tiendra sans nul doute bien plus longtemps!

Pour ce qui est de l’utilité de ce produit, le but premier c’est l’hydratation. J’ai pour ma part une peau sensible sèche voir très sèche et mon arrivée dans l’est de la France n’a rien arrangé au problème car les hivers sont rudes quand même et mes jambes ont été les premières victimes puis j’ai vu mes pieds et mes mains se couvrir de fissures très douloureuses… mais maintenant que nous n’avons plus à profiter du froid mais des orages et bien cela va mieux ou presque… mes jambes semblent tout droit sortie d’une émission de maquillage de science fiction et on dirait un lézard albinos…

Sauf que ce petit bijou de Rosa Lisa a arrangé tout cela!!! Ma peau est douce et ce qui ne gâche rien c’est cette odeur magique qui me suit toute la journée ou toute la nuit …

Niveau application, c’est très simple, vous vous douchez, ensuite vous étalez le produit sur votre corps puis vous rincez et au sortir de la douche il faut tamponner délicatement avec votre serviette afin de vous sécher.

La texture est assez semblable à une crème dessert et cela pénètre très bien dans la peau. L’effet une fois rincé est identique à celle d’un beurre corporel que l’on aurait mis après la douche une fois séchée.

j’ai déjà tésté de nombreux beurres corporels, le dernier auquel j’avais adhéré était la gamme de chez body shop mais là je trouve que niveau hydratation Rosa Lisa les surpasse… Pour ma part ^^

Alors si vous avez envie de tenter je vous invite à aller faire un tour chez LUSH et si c’est à Metz c’est encore mieux, vous serez bien accueilli, il n’y a qu’a les regarder pour en être persuadée !

lush ça donne envie!!!

Mercredi c’est favoris !

Bonjour, bonjour!

Aujourd’hui je ne travaille pas alors j’ai décidé que chaque mercredi serait dédié à mes favoris.

Il y aura donc chaque mercredi un produit cosmétique mis à l’honneur.

Aléatoirement durant le reste de la semaine, je partagerais avec vous, un livre, un blog ou une chaine youtube, un artiste, un coup de cœur fringue, un bijou, une partie de mes tribulations, une recette de cuisine, un coup de gueule, je vous présenterais une association,quelques bons plans, un tuyau écolo, et qui sait peut être encore bien d’autres choses…

Bonne lecture et bon mercredi !

Mon univers en partage

Ouvrez moi...

Tout d’abord, il me semble qu’il convient de vous saluer tous, très chers curieux et curieuses et de vous souhaiter la bienvenue sur ce qui se profile être mon blog…

Alors oui bon, je ne suis pas une pro de l’informatique, du photoshopage et d’autres joyeusetés de ce genre mais m’anime en ce jour l’envie de partager avec vous toutes mes découvertes, mes passions, mes folles idées, mes créations, mes …moments de solitudes, mes grands projets et les tout petits aussi…

Bon alors, je ne vais pas vous mentir et vous vendre monts et merveilles, je suis une fille donc ne nous voilons pas la face, des produits de beautés, des tutoriels, des coups de coeur sur des fringues vous allez en manger MAIS pas que.

Car oui je suis une fille oui un peu blonde mais heureusement pour moi et aussi pour vous, je ne me restreins pas à cela! Je suis éducatrice spécialisée et passionnée par mon métier j’ai de quoi dire sur les politiques sociales actuelles et ma veille professionnelle me permet il me semble de m’enrichir de tout un chacun au travers de chaque échange et de chacune de mes lectures.

Je suis passionnée de travaux manuels, de poésie, de Théâtre et de cuisine.

j’ai une vie associative débordante et comme mes heures de travail débordent elles aussi sur le reste du temps de ma vie et bien je suis une vraie pile électrique pour parvenir à toujours aller au bout de ce que j’entreprend.

Donc voila, mon entreprise du moment c’est ce blog! Pour vous faire partager cette vie pleine de courses folles, de maladresses, de ce qui fait que la vie c’est du sérieux parfois et aussi des futilités qui la rende encore plus belle au quotidien.

Bonne découverte!